connect and reconnect with nature

blog of The Healing Garden on Fejø

Morgenvandring og urtesamling

Skriv en kommentar

 

 

morgenurter

 

Morgenstund har guld i mund og guld betyder glæde……  sådan skriver den gamle samledigter og ordene er fortsat sande. At gå dér i morgenlyset og samle urter til en pesto som skal i urtesneglene, som jeg bager til Havens 1. års fødselsdag og til det vegetariske aftensmåltid.

Brændenælder, er bare et must

Spansk kørvel, sød og anisagtig, giver en god bund af smag

Saar, bitter og stærktsmagende, ikke for meget, men den er god

Fennikelfrø, god smag

Vejbredfrø, gode at strø ud over toppen af sneglene (i stedet for fx sesamfrø)

Havemælde frøstande, det har jeg ikke prøvet før, men det skulle være super godt, det skal i aftenens tærte.

Jeg husker desværre ikke alle de gode virkninger som disse planter har, for maven og kredsløbet og immunforsvaret, men det må kommer. Man skal lære så længe man lever.

Forfatter: Anne Moloney, Fejø Retreat

I live together with my husband at the most wonderful place of Fejø Retreat. I am a trained mindfulness meditation teacher and body psychotherapist. On the land we are realizing our permaculture design with the help of many volunteers. A healing garden opened in 2013.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s