Thanks to lovely wwoof´ers in 2014

The "garden year" starts in March, the first woof´ers arrive. Of corse, during the winter there has been som evaluation and planning activity, but the practical activities start i March. Well, it can be later according to weather circumstances, but anyway this year Mare from Japan arrived on March 6 th and the weather was … Fortsæt læsning Thanks to lovely wwoof´ers in 2014

Fermenteringsworkshop

Mandag den 6. oktober 2014 kunne vi invitere til fermenteringsworkshop med Rune Dalgård, der i en årrække har beskæftiget sig med emnet og prøvet de fermenterede produkter af på egen krop. Der var stor interesse for emnet, vi var 12 deltagere i det lille alrum på Fejø Retreat. Hvor der er hjerterum, er der husrum, … Fortsæt læsning Fermenteringsworkshop

At se frem og at se tilbage

Morgenerne er tågede nu. Vi mødtes til dages "wwoof´ing" på loftet på Fejø Retreat, i  duften fra alle urterne, som endnu har tørreplads og lagerplads dér. Vi kiggede fremad, Lou  - vores frivillige haveleder - ville vise mig, hvad hun havde arbejdet med i går, udover at samle morgenfrueblomster og lægge kronbladene til tørre. Vi … Fortsæt læsning At se frem og at se tilbage

Kompost

Kompost er een af mange, mange "ting" som vi ikke behersker - endnu - I Den Helbredende Have på Fejø. Frivillige haveleder Lou  er typen der gør noget ved tingene, det er handlingen, der skaber forvandlingen. Hun gik på nettet og læste om hvordan man sætter en kompostbunke til varmkompost. For nogen dage siden havde … Fortsæt læsning Kompost

Cremedag

Råvarerne er en blok bivoks fra Peter White, råvoks, som jeg selv har smeltet og renset samt et glas med morgenfruekronblade, der har trukket i 14 dage i mandelolie.   Remedierne skoldes    Morgenfruebladene sies gennem et skoldet bomuldsklæde    Olien - der var 3 dl - opvarmed ved lav varme sammen med 75 gr bivoks, til bivoksen er smeltet  Den varme … Fortsæt læsning Cremedag

Tai chi i Haven, juli 2014

Tai Chi kursus i juli 2014, skønne dage i Den Helbredende Have på Fejø med Jytte Sørensen       Og ja, det var dansk sommer, når den er bedst. Men det var lige før det blev for varmt, derude på plænen. Freden og fuglesangen blev nydt, ligesom solnedgangene. En guidet tur i Haven blev … Fortsæt læsning Tai chi i Haven, juli 2014

Tai chi i Haven

Fredag: Bordet er dækket. Tai chi lærer Jytte Sørensen kommer kørende i det varme sommervejr fra København med kursister, der både gerne vil lave tai chi samt tilbringe et par dage på en skøn, dansk småø, Fejø. Der er 5 deltagere, de 3 er gengangere fra sidste år. De skal have en dejlig gulerodssuppe, når … Fortsæt læsning Tai chi i Haven

Digitalis

Digitalis eller fingerbølblomst, Digitalis purpurea (den almindelige fingerbølblomst) eller Digitalis lanata (lægeplanten). Digitalis er toårig, første år kommer en bladroset, 2. år sættes selve blomsten og frø samles. Den blomstrer i juni og en een af de giftige planter i Den Helbredende Have på Fejø. I følge web udgaven ad Den Store Danske, denstoredanske.dk, fremgår det at: … Fortsæt læsning Digitalis

Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

I dag tog jeg en tur til Steens Planteskole i Nørreballe for at aftale det sidste omkring en stor ordre af frø og planter til haven. Today I went to the plant center on Lolland in order to make the fian deal about the buying of many, many plants and seeds for the garden. Soooo … Fortsæt læsning Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

Urter i eddiker/herbs in vinegars

  Glassene bliver omhyggeligt rengjort, etikken taget af og glassene skoldes. We clean the jars thoroughly, remove the etikette and sterilize the jars with boiling water. Vi har plukket urterne og fordeler dem i glassene, 2 af hver slags, fordi vi har to slags eddiker: Æblecidereddike fra Kernegården og honningvineddike fra Fejø Hinningtapperi. We have … Fortsæt læsning Urter i eddiker/herbs in vinegars