Garlic – hvidløg

Garlic is a wonderful plant. Not only does it taste good. It is very useful food. It boosts the immune system is good for digestion and the micro life in our intestines, so that the right balance is maintained. Eat one clove every day. When about to get a cold just eat more. The very … Fortsæt læsning Garlic – hvidløg

Eksotiske planter – physalis

Denne ananaskirsebær - eller een af physalis arterne - kunne godt vokse på friland så længe der ikke er frost, i læ, mod syd. Den mulighed findes endnu ikke i Den Helbredende Have, så den frodige plante må vokse i havestuen hos naboen, Fejø Retreat. Ananaskirsebær, physalis, er stærkt sur/sødt smagende og rig på C-vitamin … Fortsæt læsning Eksotiske planter – physalis

Vi lærte de gamle husråd

    Haven er frodig og yppig her den 1. september, Hvor Hanne igen lærer fra sig om de gode, gamle husråd. Planterne i depotbedene trives fortræffeligt! Vi starter med at samle urter, så vi kan nyde en kop te, mens Hanne fortæller. Fuld koncentration mens urterne blandes i glasset.   Vente i 7 minutter … Fortsæt læsning Vi lærte de gamle husråd

Besøgsaften i august

Onsdag aften sidst i august 2012 var vi så heldige at have Zontas Kvindenetværk på besøg. Vi fortalte om arbejdet, som det er lige nu, og om planerne henimod at kunne åbne officielt til august 2013 - samt om hele formålet med og perspektivet i at etablere Den Helbredende Have på Fejø. Kvinderne var udelt … Fortsæt læsning Besøgsaften i august

Meditativ haveuge, introduktion til mindfulness, 8. – 14 juli 2012

De 3 deltagere ankom søndag aften, satte telte op og indrettede sig i halmhytten på Fejø Retreat. Fejø Retreat og Den Helbredende Have virkede som en perfekt ramme for de 5 dages formidling af nærvær, fuld stilhed, funktionel stilhed, liggende, siddende, gående og arbejdende meditation. Tak til alle for den aktive deltagelse i alle hverdagslivets … Fortsæt læsning Meditativ haveuge, introduktion til mindfulness, 8. – 14 juli 2012

Kursusdag med “Lær de gamle husråd” juni 2012

Vi var en yderst passende gruppestørrelse, nemlig 8 personer inklusiv Hanne og mig. Hanne startede med at give os en introduktion til Ken Lunn: Urter til husapoteket (hvoraf man fik et eksemplar hver inkluderet i kursusprisen). Hvordan tilbereder man te, hvilke dele af planten bruges til hvad, hvornår indsamler man planterne, hvordan tilbereder man tinkturer … Fortsæt læsning Kursusdag med “Lær de gamle husråd” juni 2012

Wwoofing in the Healing Garden of Fejoe

We are having two lovely Wwoofer backpacker Wwofers from Australia. Rebecca with the slithes and Jeules with the cardboard. Four beds and cardboard on pathsways done. In the background you can see out on the area where the garden is going to come. On the photoes you can see some of the beds where we … Fortsæt læsning Wwoofing in the Healing Garden of Fejoe

Mojito cocktail

We potted Mojito mint yesterday. Chris told me about about a fine drink with Mojito. Here from the net: Cuba’s famed mojito cocktail, once a daily favourite of Ernest Hemingway, has enjoyed a meteoric resurgence in popularity ever since James Bond drank one in the movie Die Another Day. The mojito, made with rum, sugar, … Fortsæt læsning Mojito cocktail

Sprouting – Spiring

Here the first sprout of thyme and oregano is seen. They have sprouted in one weeks time because they were placed next to the stove. What a lovely time! Her anes de første spirer af timian og oregano.Tænk de har spiret på en uge, fordi de har stået inde i stuen ved siden af brændeovnen. Sikke … Fortsæt læsning Sprouting – Spiring