Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

I dag tog jeg en tur til Steens Planteskole i Nørreballe for at aftale det sidste omkring en stor ordre af frø og planter til haven. Today I went to the plant center on Lolland in order to make the fian deal about the buying of many, many plants and seeds for the garden. Soooo … Fortsæt læsning Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

Urter i eddiker/herbs in vinegars

  Glassene bliver omhyggeligt rengjort, etikken taget af og glassene skoldes. We clean the jars thoroughly, remove the etikette and sterilize the jars with boiling water. Vi har plukket urterne og fordeler dem i glassene, 2 af hver slags, fordi vi har to slags eddiker: Æblecidereddike fra Kernegården og honningvineddike fra Fejø Hinningtapperi. We have … Fortsæt læsning Urter i eddiker/herbs in vinegars

Høst og eksperimenter

Hele formiddagen har vi høstet Perikum til udtræk i vodka Katost blomster til tørre Kamille blomster til tørre Morgenfrue kronblade til tørre Valnødder (grønne) til udtræk i vodka og syltet i saltvand Citronmelisse til tørre Æblemynte til tørre Brændenælde til tørre Mælkebøtte til tørre

Morgenfrue, calendula officinalis

Morgenfrue, calendula officinalis I dag, den 8.juli 2013 har vi høstet de første kronblade fra morgenfrue. Fra Urtebogen.dk har vi sakset følgende: Morgenfrue er kendt for sin betændelseshæmmende virkning, den er virksom mod svampeinfektioner og bakterier både indvortes og udvortes, og den har stærke antioxidant egenskaber. Morgenfruen bruges til mange forskellige slags hudproblemer, lige fra … Fortsæt læsning Morgenfrue, calendula officinalis

Haveanlægget skrider frem

Nydelige trædestier anlægges med tang, der kompostrerer mens vi vandrer i haven og kigger, lugter og smager på planterne - blot ikke de giftige. Tangen kommer til at til berige bedene, når de en gang er tilplantede. Bedene afgrænses af pilestænger, som tidligere holdt halmen på plads - den halm som blev lagt ud som … Fortsæt læsning Haveanlægget skrider frem

Eksotiske planter – physalis

Denne ananaskirsebær - eller een af physalis arterne - kunne godt vokse på friland så længe der ikke er frost, i læ, mod syd. Den mulighed findes endnu ikke i Den Helbredende Have, så den frodige plante må vokse i havestuen hos naboen, Fejø Retreat. Ananaskirsebær, physalis, er stærkt sur/sødt smagende og rig på C-vitamin … Fortsæt læsning Eksotiske planter – physalis

Vi lærte de gamle husråd

    Haven er frodig og yppig her den 1. september, Hvor Hanne igen lærer fra sig om de gode, gamle husråd. Planterne i depotbedene trives fortræffeligt! Vi starter med at samle urter, så vi kan nyde en kop te, mens Hanne fortæller. Fuld koncentration mens urterne blandes i glasset.   Vente i 7 minutter … Fortsæt læsning Vi lærte de gamle husråd

Lær de gamle HUSRÅD

Lær de gamle HUSRÅD - Lær sikker behandling af småskvanker med lægeplanter - Minikursus i Den Helbredende Have på Fejø med herbalist Hanne Oustrup. Har du og din familie tit ørepine, er forkølede, får influenza eller hoste. Lær hvordan du behandler småskavanker og mindre sygdomme med lægeurter. Vi gennemgår ca. 20 lægeplanter og hvordan de kan … Fortsæt læsning Lær de gamle HUSRÅD

Meditativ haveuge, introduktion til mindfulness, 8. – 14 juli 2012

De 3 deltagere ankom søndag aften, satte telte op og indrettede sig i halmhytten på Fejø Retreat. Fejø Retreat og Den Helbredende Have virkede som en perfekt ramme for de 5 dages formidling af nærvær, fuld stilhed, funktionel stilhed, liggende, siddende, gående og arbejdende meditation. Tak til alle for den aktive deltagelse i alle hverdagslivets … Fortsæt læsning Meditativ haveuge, introduktion til mindfulness, 8. – 14 juli 2012

Kursusdag med “Lær de gamle husråd” juni 2012

Vi var en yderst passende gruppestørrelse, nemlig 8 personer inklusiv Hanne og mig. Hanne startede med at give os en introduktion til Ken Lunn: Urter til husapoteket (hvoraf man fik et eksemplar hver inkluderet i kursusprisen). Hvordan tilbereder man te, hvilke dele af planten bruges til hvad, hvornår indsamler man planterne, hvordan tilbereder man tinkturer … Fortsæt læsning Kursusdag med “Lær de gamle husråd” juni 2012