Kursus: Te og tørring

Lær hvordan du selv – nemt og enkelt – kan høste planter og tørre dem, så du kan gemme dem til vinterens forbrug og blande dig dine helt egne teer.

Sådan en hybenroses kronblade og hyldens blomster – intet bringer vel sommeren nærmere end denne duft, du behøver ikke engang at lave te!!
Produkterne får du naturligvis med dig hjem!!

Du får det nødvendige plantekendskab og hvilke plantesammensætninger, vi har gennemprøvet til urtete
Du lærer hvordan du tørrer og opbevarer planterne, så de kan holde sig. Det er både fornøjeligt at sysle med og tillige  nemt og billigt. Du kan blande dine egne teer af netop de planter, der fremmer din individuelle sundhed allermest.
Du lærer, hvordan du kan fortsætte med at bruge urterne efter at du er kommet hjem.

Et lille lager af dine yndlingsplanter er bare det bedste husapotek!

Dato: Onsdag den 6. juni  2018  (Kurset gentages onsdag den 12. september 2018)
Kurset varer tre timer, fra kl 14 – 17.

Sted: Den Helbredende Have, Storemosevej 32, 4944  Fejø.

Undervisere:  Anne Moloney og Lene Støvring

Pris: Kr. 450,- . Desuden betaler du for de materialer, du bruger.

Tilmelding og betaling: Tilmelding sker til anne(at)helbredendehave.dk. Ved tilmelding får du oplysning om kontonummer ; når du har indbetalt beløbet, har du booket din plads.
Betaling for materialer sker umiddelbart efter kurset, her kan mobile pay benyttes.

Minimum 3, maksimum 12 deltagere

Små glas med yndlingsteblandingen – også en god gaveide!

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst: Anne Moloney og Lene Støvring, foto: Anne Moloney, opload den 21.03.2018

 

Kursus: Tinktur og snaps

Lær hvordan du selv – nemt og enkelt – kan udtrække planternes indholdsstoffer i alkohol, det vil sige tinkturer og snapse.
Produkterne får du naturligvis med dig hjem!!

Du får det nødvendige plantekendskab og hvilke plantesammensætninger, vi har gennemprøvet til tinkturer og snapse.
Du lærer at fremstille dine egne tinkturer, nemt og billigt – eller hvis du hører til dem der godt kan lide en snaps til frokosten, så er det meget nemt at gøre det selv med netop de planter, der fremmer din individuelle sundhed allermest.
Du lærer, hvordan du kan fortsætte med at bruge urterne efter at du er kommet hjem.

Dato: Onsdag den 30. maj 2018  (Kurset gentages onsdag den 5. september 2018)
Kurset varer tre timer, fra kl 14 – 17.

Sted: Den Helbredende Have, Storemosevej 32, 4944  Fejø.

Undervisere:  Anne Moloney og Lene Støvring

Pris: Kr. 450,- . Desuden betaler du for de glas og den mængde alkohol, du forbruger. Vi benytter vodka, du er velkommen til selv at medbringe alkohol, hvis du foretrækker noget andet.

Tilmelding og betaling: Tilmelding sker til anne(at)helbredendehave.dk. Ved tilmelding får du oplysning om kontonummer ; når du har indbetalt beløbet, har du booket din plads.
Betaling for materialer sker umiddelbart efter kurset, her kan mobile pay benyttes.

Minimum 3, maksimum 12 deltagere

Snapseekstrakt på basis af vodka

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst: Anne Moloney og Lene Støvring, foto: Anne Moloney, opload den 21.03.2018

 

Kursus: Urtesalt

Lær hvordan du selv – nemt og enkelt – kan fremstille din egen urtesalt. Når du anvender urtesalt kan du nedsætte saltmængden til det halve, og samtidig bevare den gode smag af salt.
Produkterne får du naturligvis med dig hjem!!

Du får det nødvendige plantekendskab og hvilke plantesammensætninger, vi har gennemprøvet til urtesalt.
Du lærer at fremstille dit eget salt af friske urter, helt uden tilsætningsstoffer.
Du lærer, hvordan du kan fortsætte med at bruge urterne efter at du er kommet hjem.

Dato: Onsdag den 23. maj 2018  (Kurset gentages onsdag den 29. august 2018)
Kurset varer tre timer, fra kl 14 – 17.

Sted: Den Helbredende Have, Storemosevej 32, 4944  Fejø.

Undervisere:  Anne Moloney og Lene Støvring

Pris: Kr. 450,- . Desuden betaler du for de glas og den salt du bruger –

Tilmelding og betaling: Tilmelding sker til anne(at)helbredendehave.dk. Ved tilmelding får du oplysning om kontonummer ; når du har indbetalt beløbet, har du booket din plads.
Betaling for materialer sker umiddelbart efter kurset, her kan mobile pay benyttes.

Minimum 3, maksimum 12 deltagere

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst: Anne Moloney og Lene Støvring, foto: Anne Moloney, opload den 21.03.2018

 

Kursus: Cremer og olier

Lær hvordan du selv – nemt og enkelt – kan fremstille dine egne cremer på basis af mandelolie og bivoks samt hvordan du fremstiller udtræk af urter i olie, som du kan bruge både udvortes som massageolie eller skønhedsolie, eller du kan bruge olien i din madlavning.
Produkterne får du naturligvis med dig hjem!!

Du får det nødvendige plantekendskab og hvilke olier, vi har gennemprøvet.
Du lærer at fremstille dine egne cremer, helt uden tilsætningsstoffer.
Du lærer at fremstille dit eget udtræk i olie.
Du lærer, hvordan du kan fortsætte med at bruge urterne efter at du er kommet hjem.

Dato: Onsdag den 16. maj 2018  (Kurset gentages onsdag den 22. august 2018)
Kurset varer tre timer, fra kl 14 – 17.

Sted: Den Helbredende Have, Storemosevej 32, 4944  Fejø.

Undervisere:  Anne Moloney og Lene Støvring

Pris: Kr. 450,- . Desuden betaler du for de glas og den olie du bruger –

Tilmelding og betaling: Tilmelding sker til anne(at)helbredendehave.dk. Ved tilmelding får du oplysning om kontonummer ; når du har indbetalt beløbet, har du booket din plads.
Betaling for materialer sker umiddelbart efter kurset, her kan mobile pay benyttes.

Minimum 3, maksimum 12 deltagere

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst: Anne Moloney og Lene Støvring, foto: Anne Moloney, opload den 21.03.2018

 

Kursus: Dine egne urteprodukter

Har du lyst til at lære, hvordan du bruger helt almindelige urter i hverdagen?
Hos os kan du lære, hvordan du nemt og enkelt kan tage helt almindelige planter og bruge dem til de mest fantastiske og særdeles anvendelige produkter som for eksempel:

• Urtesalt
• Urtecreme
• Urteolie
• Urtetinktur
• Urtesnaps
• Urte-te

Hvert kursus varer tre timer, og i løbet af den tid gennemgår vi de planter, vi skal bruge til produktet, taler om, hvordan man anvender det færdige produkt og hjælper dig i gang med, hvordan du nemt kan holde dig forsynet, når du kommer hjem – således at du har adgang til de dyrkede planter et sted og du ved hvor du kan samle de vilde planter..

Kursusdatoer:

• Urtecreme/-olie: 16/5-18 og 22/8-18
• Urtesalt: 23/5-18 og 29/8-18
• Urtesnaps/tinktur: 30/5-18 og 5/9-18
• Urte-te & tørring af urter: 6/6-18 og 12/9-18

Varighed:                                3 timer

Klokkeslæt:                           Kl. 14-17

Sted:                        Den Helbredende Have på Fejø, Storemosevej 32, 4944 Fejø

Pris:                          Kr. 450,- plus udgifter til produkter.
Indbetales senest en uge inden kursusstart.
Tilmelding:      Til Anne på anne(at)helbredendehave.dk Senest 2 uger inden kursusstart. Din tilmelding er endelig når vi har modtaget din indbetaling. Kontonummer med mere til indbetaling oplyses ved tilmelding.  Minimum 3, maksimum 12 deltagere

Undervisere:                        Anne Moloney og Lene Støvring

Mere information:           http://www.helbredendehave.dk
Facebookgruppe & -side: Den Helbredende Have på Fejø

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst: Anne Moloney og Lene Støvring, foto: Anne Moloney, opload den 21.03.2018

 

 

Naturterapi og Havesalon

Den 11. maj holder Naturterapinetværket sin fjerde Havesalon på Fejø.
I Den Helbredende Have, godt hjulpet af Fejø Retreat.

Hvad er naturterapi?

Ja, det er selve naturens egen helbredende kraft, fra jorden, planterne, dyrene, landskabet.
Der kommer stadig mere videnskabelig dokumentation for den betydning, som naturen har for menneskers fysiske og psykiske sundhed, det være sig i haver eller den vilde natur.

Den Helbredende Have på Fejø er med i Naturterapinetværket i Danmark og den 11. maj har vi fornøjelsen af at værter for at Naturterapinetværkets fjerde møde, som sker gennem de såkaldte havesaloner. Har du som fagperson interesse i dette, det være sig politisk, økonomisk, forskningsmæssigt, undervisnings- eller behandlingsmæssigt, så send en mail til anne(at)helbredendehave.dk med dine kontaktoplysninger  – og vi sender dig en invitation.

Ret til ændringer forbeholdes
Tekst og foto Anne Moloney, opload 21.03.2018

1. maj åbner Haven for sæson 2018

Den Helbredende Have på Fejø har åbent for publikum på hverdagen kl 9 – 17.30 i sæsonen fra 1. maj til 1. oktober.
Samt efter aftale.

Tirsdag den 1. maj åbner vi for sæsonen 2018.

Vi har masser af overskud af planter, som vi forærer væk.

Og så er der en lille te-ceremoni kl 11 og kl 15.

Kom glad!!

Gaveøkonomi.

Tekst og foto: Anne Moloney, opload 21.03.2018

Ånden ned i materien

Genfortalt fra: Hildegard af Bingen, Det Levende Lys af Kirsten Kjærulff og Hans Jørgen Frederiksen.

Viriditas – den grønne grokraft

 

I følge Hildegards mangedimensionale verdensorden bærer mennesket hele verden i sit legeme.
Causae et curae er fundet på Det Kongelige Bibliotek i Købenahvn i 1858 i en udgave, som er nedskrevet 100 år efter Hildegards død, denne version indeholder tvivlsomme afsnit med elementer af magi og overtro.

I sine åbenbaringer hørte Hildegard ofte vidunderlig musik, som hun nedskrev i noder og digte og gav betegnelsen symphoniae og som synges i kirkens liturgi.

Efter 1148, hvor hun blev accepteret af Paven som profet, har hun en omfattende brevveksling. Hun skriver barske sandheder til kirkelige og politiske personligheder i Europa, blandt andet fire paver, ligesom hun var åndelig rådgiver for mange abbeder og abbedisser.
Hun maner til mådehold – et vigtigt element i benediktinsk spiritualitet. Hun efterlever selv hele sit liv klosterreglen om Kristi efterfølgelse i næstekærlighed efterlevet i ydmyghed, mildhed, balance og mådehold

I 1158 – 1163 skriver hun “Liber Vitae Meritorum” – bogen om det fortjenstfulde liv, en bog om livskunst.Menneske og univers er forbundet i et gensidigt afhængighedsforhold, som Hildegard beskriver med glødende begejstring over Jordens skønhed og Guds frodige skaberkraft , “Viriditas” – den grønne grokraft.

I 1163 – 1173 skriver hun 3. og sidste del af visionstrilogien. Her ser hun i 10 visioner kosmos og menneske i relation til hinanden og universet og den treenige gud.
Hildegard ser den treeenige gud i skikkelse af Caritas – kærlighedens gudinde: i Gud er kærlighed og kærlighed er skaberværkets kilde.

Kristus er livsnerven i den kristne mystik og den er derfor også livsnerven i hele Hildegards teologi og filosofi. Denne livsnerve giver gendes naturopfattelse den energi og kraft som hun kalder “Viriditas”, den kraft som skaber og opretholder liv, også helt konkret i fysisk-biologisk forstand. Det er den kraft, som opbygger og sammenholder hele kosmos i en levende kompleks organisme. Kærligheden er livsprincippet. Traditionel teologi siger: Gud skabte alt af intet. Hildegard siger: Gud skabte alt af kærlighed.

Vinterbesøg

I dag (den 9. januar 2018) have vi besøg af 1. klasse fra Horslunde Realskole og Fejø Skole (som jo er en bid af Horslunde Realskole), i alt 13 børn og to voksne. De havde booket tid i forvejen, de ville gerne lære noget om planternes sundhedsfremmende virkning og de ville gerne lære noget om mindfulness.

Og solen skinnede!!

At arbejde med mindfulness er blandt andet at åbne op for sanserne – hvilket også er sundhedsfremmende i allerhøjeste grad, så vi startede med sanserne, her er det Mick der træner balance sansen (ha, ha!!). Men ellers kunne vi jo både se, høre, lugte, føle og smage.

Spændende med alt det, man sådan kan se i en have!!

Og spændende at smage!!

Timian – betændelseshæmmende

Salvie – betændelseshæmmende

Grønkål – sprængfyldt med vitaminer, ikke mindst c-vitamin, og mineraler og sporstoffer

Fennikel  – fordøjelsessystemet

Lavendel – beroligende

Citronverbena – mest for smagens skyld.

Men bare pas på og vær opmærksom, der var een der lige fik ondt i øret mens hans smagte på grønkålen, så sådan kan det også gå!!

Men der var STOR interesse for seriøst at smage.

Og så var det ellers kapløb op til toppen af bakken. Børnene mod de voksne – og hvem mon vandt?

Opstilling til besøgslegen “Her kommer vi”. At lege er også super sundhedsfremmende, mange studier viser at de af os, der har det godt socialt lever længere og er mindre plaget af sygdomme.

Derpå mindfulness træning på madrasser med guidning.

Plus selvfølgelig synge et par sange. At synge er også helt vildt sundhedsfremmende.

Til slut lidt gang i rytmer og trommer.

Tak for et dejligt besøg, vi glæder os allerede til at ses igen. Til sommer!!

Tekst: Anne Moloney, foto: Laura Vejen Barnkob

Reoler i toolshed

Hvorfor hedder det toolshed, det er jo et redskabsskur? Jo, det er fordi her kommer så mange internationale unge, som hjælper til med at holde haven. Og så får tingene navne derefter, sommeren igennem taler vi mere engelsk end dansk.

I dag må vi fejre. Et større projekt med at bygge reoler i hver side af toolshed er nu bragt til ende. Reolerne er fremstillet af hasselgrene (fra naboens have, i nr. 24 på Storemosevej) og kasserede terrassebrædder, importeret fra et sted på øen.

Og her er et par fine detaljer.

STOR tak til Søren Esbjørn, der har været primus motor i at reolerne blev bygget.

Tekst og foto: Anne Moloney 14.11.2017.