Workshop med Ria Maté om nærende brug af urter i hverdagen

Ria Maté fra Herbal Salvation står for denne skønne workshop.Ria er uddannet Phytoterapeut og sygeplejerske, og har blandt andet  studeret med Susun Weed i Catskill Mountains NY. Hun har stiftet Herbal Salvation, hvor hun fremstiller salver af håndplukkede vilde urter, samt økologisk kropspleje, og underviser i naturkosmetik, specielt anvendelsen af honning i salver med mere, blandt andet … Fortsæt læsning Workshop med Ria Maté om nærende brug af urter i hverdagen

Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

I dag tog jeg en tur til Steens Planteskole i Nørreballe for at aftale det sidste omkring en stor ordre af frø og planter til haven. Today I went to the plant center on Lolland in order to make the fian deal about the buying of many, many plants and seeds for the garden. Soooo … Fortsæt læsning Plantning af mange nye planter går i gang// Many new plants

Urter i eddiker/herbs in vinegars

  Glassene bliver omhyggeligt rengjort, etikken taget af og glassene skoldes. We clean the jars thoroughly, remove the etikette and sterilize the jars with boiling water. Vi har plukket urterne og fordeler dem i glassene, 2 af hver slags, fordi vi har to slags eddiker: Æblecidereddike fra Kernegården og honningvineddike fra Fejø Hinningtapperi. We have … Fortsæt læsning Urter i eddiker/herbs in vinegars

Officiel åbningsdag – “rejsegilde” – den 17. august

Officiel åbning af Haven den 17. august 2013 kl. 11 – 16 Storemosevej 32, 4944  Fejø Program Kl. 11.00  Velkomst Havefortælling  med “Eventyret om Den Helbredende Have” Kl. 11.30  Boderne åbner, åbent dagen igennem (med pause kl. 13.45 - 15) Smageriet (safter springer og te smages, koldt og varmt) Bolleriet  (Natur, salt & sundhed) Helbredsfanger … Fortsæt læsning Officiel åbningsdag – “rejsegilde” – den 17. august

Høst og eksperimenter

Hele formiddagen har vi høstet Perikum til udtræk i vodka Katost blomster til tørre Kamille blomster til tørre Morgenfrue kronblade til tørre Valnødder (grønne) til udtræk i vodka og syltet i saltvand Citronmelisse til tørre Æblemynte til tørre Brændenælde til tørre Mælkebøtte til tørre

Perikum, hyperikum perforatum

Perikum, hyperikum perforatum Fra Urtegartneriet er følgende sakset. Perikon er i de seneste år blevet genopdaget af den traditionelle medicin. De har erfaret at den rent faktisk hjælper mod lette depressioner, især vinterdepressioner. Blomsterknopperne er grundlaget for den meget berømte perikumsnaps. Man bruger uudsprungne knopper, helst uden blade. Friske knopper er bedst, men tørrede knopper … Fortsæt læsning Perikum, hyperikum perforatum

Haveanlægget skrider frem

Nydelige trædestier anlægges med tang, der kompostrerer mens vi vandrer i haven og kigger, lugter og smager på planterne - blot ikke de giftige. Tangen kommer til at til berige bedene, når de en gang er tilplantede. Bedene afgrænses af pilestænger, som tidligere holdt halmen på plads - den halm som blev lagt ud som … Fortsæt læsning Haveanlægget skrider frem